Albúmina 125 gr – Funcakes

4,95

Albúmina en polvo

 

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Funcakes

Descripción

Albúmina de huevo en polvo, es el sustituto perfecto para las claras de huevo crudas.

10 gramos de clara de huevo en polvo + 60 ml de agua = 2 claras de huevo. La mezcla se debe utilizar en un plazo máximo de 4 horas.

Para hacer glasa: mezcla 10 gramos de albúmina con 60 gramos de agua, unas gotitas de limón y entre 300-500 gramos de icing sugar, según quieras la consistencia de la glasa.

 

Contenido: 125 gr.

Ingredientes: clara de huevo deshidratada (pasteurizada).

Alérgenos: contiene huevo. Puede contener trazas de frutos de cáscara.

Marca

Funcakes

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