Descripción
Nuestro Fondant o pasta de azúcar, es ideal para cubrir y modelar. . Proporcionando un acabado estable, sin roturas y una textura de alta categoría, resultando ser dos de los factores más importantes para un resultado de calidad. Agradable sabor avainillado.
Modo de uso: Su manipulación, amasado y estiramiento necesita un poco más de fuerza que la línea SugarPastry.
Ingredientes: Azúcar, glucosa, grasas vegetales (palmiste en proporciones variables), estabilizante (E420), colorante (E170), agua, espesante (goma, xantana), conservante (E202), acidulante (ácido cítrico) y aroma.
Alergenos: Sin Gluten, Certificado Kosher y halal.
Formato disponible: 2 kg, 1 kg, 250 gramos.
Temperatura óptima: 18 – 25 °C; Humedad relativa máxima: 40 – 50%. Almacenar en un lugar seco y fresco, protegido de la luz.
Origen: Fabricado en UE.
AVISO: NO ES BLANCO BLANCO, ES MÁS BIEN COLOR CRUDO
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