Descripción
EL IMPORTE TOTAL DEL CURSO ES DE 150€.
AL COMPRARLO ONLINE, ESTÁS HACIENDO UNA RESERVA DEL 50% DEL IMPORTE TOTAL DEL CURSO.
EL 50% RESTANTE SE ABONARÁ EL DÍA DEL MISMO. DICHA RESERVA NO ES REEMBOLSABLE.
DURACIÓN DEL TALLER: 09:00 a 14:00 horas.
LUGAR DEL TALLER:
Dulces Mágicos de Patricia
Vía complutense 27, 28807 Alcalá de henares.
FECHA: Sábado 20 de abril de 2024
PRECIO: 150 €
CONTENIDO:
– Receta de bizcocho básico de vainilla (que será el mismo que utilicemos durante el taller), como conseguir un horneado perfecto del bizcocho, que fallos podemos cometer y como evitarlos: horno, batido y mezcla, temperaturas etc
– Recetario de distintos tipos de rellenos para tartas fondant, trucos y consejos para la consistencia de las cremas, combinaciones de sabores, ingredientes básicos etc
– Trucos para un corte perfecto y relleno del bizcocho.
– Aprenderás a trabajar el fondant: su conservación, manipulado, teñido etc. Evitar fallos comunes como que se pegue, que se agriete o rompa etc, así como a calcular las medidas necesarias para forrar una tarta, grosor, como extenderlo de forma correcta etc
– Aprenderás a forrar una tarta redonda sin pliegues ni imperfecciones, es decir, a que tu tarta se quede lisita y perfecta.
– Una vez forrada: decoraremos nuestra tarta, para ello aprenderás el uso y manejo de colorantes, rotuladores, distintos cortadores, estecas, texturizadores etc para decorar nuestra tarta y dejarla bien bonita.
Haremos una tarta similar a la de las fotografías, temática arcoíris, la cantidad de decoración que lleve la tarta dependerá del ritmo del curso y alumn@s.
Para la realización de este taller no es necesaria experiencia previa. Una vez finalizado el taller te llevarás a casa lo que hayamos realizado durante el curso y tu recetario de todo lo aprendido.
Se trata de un taller práctico, en el que los asistentes elaborarán su propia tarta durante el mismo.
Si quieres introducirte en este mundo de las tartas este es tu curso, también está dirigido a personas que quieren perfeccionar sus técnicas y aprender a hacer tartas tematizadas. AVISO: engancha 🙂
Plazas limitadas.
**Todas las condiciones generales de contratación del taller AQUÍ
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