Descripción
Utilizada tradicionalmente en la cocina y la repostería, esta gelatina crea una textura más suave y refinada que el de la gelatina en polvo.
Es fácil de hacer y su calidad profesional proporciona un acabado transparente, muy apetitoso y especialmente bonito.
Cada sobre contiene 12 láminas (= 20 g) y son suficientes para un litro de líquido. (Equivalente a 18 g de gelatina en polvo).
Ingredientes: Gelatina de cerdo.