Descripción
Glaseado brillante transparente para mousses y semifríos, estable desde +4ºC hasta -20ºC.
Dosis: Al gusto.
Modo de empleo: 1.Aplicación directa. 2.Recubrimiento: Calentar en el microondas a 45-50ºC, mezclar sin agitar para evitar aire en el producto y aplicar sobre el postre congelado. Mantener a temperatura entre +4º y -20ºC.
Ingredientes: Jarabe de glucosa, agua, azúcar, humectante: glicerina (soja), estabilizante: pectinas, correctores de acidez (E-330, E331), almidón modificado, conservador E202.
Contenido: 500 gr.
